下岗再就业，是很多四十多岁人最尴尬的事，上下不着调。出去找工作，年龄大了，学历不够，难。唯一的出路就是自己创业。
老刘，正赶上儿子上大学那年下岗，家里的生活一下子陷入两难。摆地摊、卖报纸、卖菜、打零工，他什么都干过，可是什么都不长久，家里的生活确是越来越难。所谓穷则思变，就凭着这一股子不认输的劲老刘硬是闯出了一条路。
暑假的一天，儿子在吃饭时无意间说起学校门口的一家小店生意特别火爆，每天到饭点的时候，学生们都排着长队去吃，简直比食堂的人还多。那个店其实很小，卖的东西也不多，无非是一些烤翅、鱿鱼、麻辣烫和一些萝卜牛杂、酸辣粉等小吃类，可是味道却称得上是千里挑一，因此生意独霸一方。所谓说者无意，听者有心，老刘觉得这是一个机会，就在儿子上学时跟去学校考察。
老刘在那家店吃了差不多一个星期的饭，发现味道确实不错，而且百吃不厌，学生年轻人都喜欢吃，后来和老板熟悉了才知道：这家非尝123还是全国连锁加盟店，于是老刘想也没想就直笨非尝123的北京总部来了。
在非尝123总部，他了解到这种新式综合小吃，投资不多，只要万元左右就可以，这让老刘心放宽不少，毕竟自己手里没有多少钱。后来通过和业务经理沟通他才明白：非尝123总部在技术上实行保密措施，确保口味不被模仿，这种独有的味道优势可以在第一时间占据当地空白市场，领先消费。同时总部还有严格的统一培训，老师手把手教，理论和实际结合，直到学会为止，即使没有餐饮经验的人也能轻松开店，另外总部还有成熟的店面管理模式，从店面选址、装修、开业、菜单设计、海报招贴等都有一系列服务，全程指导加盟商开店。
这让老刘心中有了底。在和老婆商量后，凑钱加盟了非尝123，一个月后，他的小店开业了，因为借鉴儿子学校那个小店的经验，他也把店选在了一个学校的边上。俗话说只有想不到，没有做不到，一个月下来，老刘的小店净赚1万元，他一改往日穷酸模样，成了一个名副其实的店老板。三个月后，已经还清了全部的外债。现在的小日子过得有滋有味。
前几天，儿子打电话回来说，因为金融危机工作不好找，打算毕业后准备跟老爸学习一段时间后开一家分店。闻此老刘哈哈一笑说：“你这大学生还不如我一个下岗工人呢，不过儿子，我支持你自己创业，因为我尝到了非尝123的甜头。希望你能比老爸能干，开的店更大，经营更火爆。”