每天早上吃早餐，都要到公司下面一点，拐个弯的地方一个叫“好印象米粉店”的小店过早。原先是集团的同事带着我及一帮人到它那吃粉，说是它的粉味道不错，一吃，果然量足味好，特别是肉多，从此就记住了它。
年后因工作需要，一个月有大半的时间得待在集团，早餐不可能象原来在家一样可以自己想吃什么就吃什么，最好的选择就是米粉了，故而它基本上成了我的早餐定点供应商。吃过了它的叉烧粉、锅烧粉、牛腩粉、各式鲜料煮粉，均各有各的味道，或鲜或香，很对人的味口，因此，除非是吃腻了，才考虑换别的口味。
换口时就会到它斜对面的一家卷粉店，那是两个年轻的姑娘，很热情，尽管所卖早点均是大众化的粥、油条、豆浆、卷粉等，但客人好象都跟她们很熟悉，老的，少的，一进店，个个自然熟，两个姑娘笑容总是那么好，一面做生意，一面和客人谈笑，逗孩子开心，一种很温馨的感觉在她们店里很自然的弥漫开来，哪个客人进去，好象都能体会得到这种温馨。我到她们那一般只吃她们的白粥，一碗白粥，连小菜，一块五，去了两次，她们就已经跟我很熟了，每次一到，她们就主动说，一碗白粥哦。好象大家是老朋友似的，让人心里特别舒服。因此，有时候，吃了粉，也会跑到她们那买一杯豆浆当水喝。只为了感受一下她们的温馨笑容。
不知道是哪一天，在去“好印象米粉店”的路途中间，新开了一家叫“觉觉小吃店”的米粉店。新开的时候不太注意，过了一段时间，便注意到他们好象基本上没有什么生意，早上从他店前经过，他们店里总是冷冷清清的，没客人光顾。店主夫妻俩总是坐在靠近门口的一张桌子上，两眼看着过路的人，只要有人看一眼他们的店或是看一眼他们的招牌，夫妻俩便马上问，要吃粉吧？眼里是迫切的神情。看它的招牌，倒是什么粉都能做，什么鸭肉粉，瘦肉粉，叉烧粉、桂林米粉、各式煮粉、白粥、皮蛋瘦肉粥、田鸡粥、鳝鱼粥、小炒等等，林林总总，加起来有20多个品种罗列着，看起来品种很丰富。但每次总是见客人迅速瞄了一眼，一言不发，继续走路，拐个弯，到“好印象米粉店”去了。
我每次从它前面走过，见到那夫妻俩的眼神，便有点于心不忍，但也不想委屈自己去做尝试。看到他的招牌，实在不知道他的特色是什么，会不会对自己的味口。于是只有忍忍心，走了，好象是对不住人似的，快走。
不知道他们这样的生意能坚持多长时间？看他们俩的穿着打扮，面容疲倦，很象是城市里的下岗工人，这个小店很可能是他们夫妻俩的一个希望寄托和生活来源，但开成这种样子，估计他们谁都想不到。这条路早上人来人往，客源充足，但客人就是不到他们店里，而是情愿拐个弯，到更偏一点的别家米粉店去，连尝试的机会都没有给他们。这一带的店租不会很便宜，一个月上千元是要的，也不知道他们的本钱够他们支撑多少？
但我想，即使是有本钱够他们支撑，但如果他们不知道造成目前状况的原因，无法改变现状，那么支撑也便没有了意义。看到他们立在门前的写满了林林总总品种的招牌，自己心里就有点冲动，真想进去让他们把招牌改一下，就写上他自己最擅长的品种就行了。但自己是一个陌生人，搞不好人家还以为这人有毛病呢。因此，想归想，却不可能付诸行动。也是替他们夫妻俩干着急罢了。
其实，对于一个小店来说，要想把小店开成功，对自己的特色把握是非常重要的。一个是对自己特色的把握，一个是对周边消费人群的了解，还有就是同行的了解。比如这夫妻俩的这个小店，经营的是早餐早点，那么周边就只有一两家生意比较好的专门做米粉生意的小店，而且开了很长时间了，那么，这夫妻店要想在这立足，肯定只有做这两个米粉店没有的东西，比如专做粥品，不做粉；或者专做面食或营养搭配早餐，再或者自己做的米粉比原来的两家更好更有特色，从环境或质量上更上档次，开业的时候给予客人8折优惠，这样才会在短时间内大量吸引客人，做响自己的品牌，迅速将生意做起来。有了客人，才能逐步想办法在经营品种及方式上再行扩大。
一天我在“好印象米粉店”正吃着米粉的时候，一下进来好几个同事，大家便笑，说这个米粉店成了公司的第二食堂了。于是便说起那个“觉觉小吃店”，一同事说，那个店好象风水不好，原来有一个做烧烤的也租过那个店，但没做多久也转让了，根本没有生意做。于是个个都认为是那个店的风水问题了。其实我倒不这样认为，公司所在位置比较偏，周边没有学校和大型店辅，只有两个大型住宅区和一些私人工厂，开年后不知道市政府出于什么原因，一条路上的路灯从来都不开，一到了晚上整条路都是黑的，很多人便不敢在天黑后出门。做烧烤的一般都是以晚上生意为主，一面吃烧烤一面喝啤酒，消磨晚上的时间。而这附近好象比较缺少需要消磨时间的人群，再加上晚上路灯不开，治安又时不时出点问题，如抢包了、打架了，谁还会惦记着烧烤不烧烤呢？没有生意也是很正常的了，因为这个环境根本不适合做烧烤。再说到现在这个“觉觉小吃店”，我觉得根本就不应该怪风水，更大的问题在于夫妻俩的经营思路和水平。一个没特色、没投入的小店，开业前又没有固定的客源，怎么能够把生意做得起来呢。
尽管每次从“觉觉小吃店”前面走过，心里都替它着急一番，但看到它门前那个从开业到现在没有一点改变的林林总总的营业招牌，就知道自己只有干着急了，估计靠他们夫妻俩的水平，他们这个小店是没有可能好转的了。唯一的只有祝福那夫妻俩，哪天能够遇着一个贵人，把他们点醒，把小店开好吧。